امکانات گرامرلی و هوش مصنوعی (AI) برای متون فارسی و انگلیسی

Nigiri

nɪˈɡɪri nɪˈɡɪəri
آخرین به‌روزرسانی:

معنی

noun uncountable
غذا و آشپزی نیگیری (خوراک ژاپنی: برنج فشرده‌شده به شکل بیضی همراه با ماهی یا سبزیجات روی آن ) link-banner

لیست کامل لغات دسته‌بندی شده‌ی غذا و آشپزی

مشاهده

تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)

خرید اشتراک فست دیکشنری
پیشنهاد بهبود معانی

سوال‌های رایج nigiri

معنی nigiri به فارسی چی میشه؟

نیگری (Nigiri) یکی از انواع سوشی است که ریشه در فرهنگ غذایی ژاپن دارد. این نوع سوشی به دلیل سادگی و طعم لذیذش، محبوبیت زیادی در سرتاسر جهان پیدا کرده است.

توضیحات و معانی

نیگری به معنای "فشرده شده" است و اشاره به نحوه تهیه آن دارد. این نوع سوشی معمولاً شامل یک تکه برنج سوشی است که به شکل بیضی یا مستطیل درآورده شده و بر روی آن یک تکه ماهی یا دیگر مواد غذایی قرار می‌گیرد. برنج سوشی معمولاً با سرکه، شکر و نمک طعم‌دار می‌شود.

مواد اولیه

برای تهیه نیگری، از برنج خاصی به نام "برنج سوشی" استفاده می‌شود که دارای چسبندگی بالایی است و به راحتی شکل می‌گیرد. ماهی‌های مورد استفاده در نیگری می‌توانند شامل ماهی‌های تازه مانند سالمان، تن، میگو و حتی سبزیجات و توفو باشند. در برخی موارد، نیگری با یک لایه نازک از سس سویا یا سس مایونز ژاپنی نیز سرو می‌شود.

نکات جالب

1. تاریخچه: نیگری به حدود ۲۵۰ سال پیش در توکیو برمی‌گردد. در ابتدا، این نوع سوشی به عنوان یک غذای سریع و راحت برای مردم شهر ساخته شده بود.

2. روش تهیه: برای تهیه نیگری، ابتدا برنج سوشی پخته و سپس با سرکه و ادویه‌جات ترکیب می‌شود. سپس برنج به شکل بیضی یا مستطیل فشرده می‌شود و تکه‌ای از ماهی یا سایر مواد روی آن قرار می‌گیرد.

3. تنوع: نیگری با انواع مختلفی از مواد غذایی تهیه می‌شود. به عنوان مثال، نیگری با ماهی‌هایی چون تن و سالمان بسیار محبوب است، اما می‌توان از سبزیجات یا توفو نیز برای تهیه نیگری گیاهی استفاده کرد.

4. سرو: نیگری معمولاً به صورت سرد سرو می‌شود و به همراه سس سویا و Wasabi (نوعی زنجبیل تند) ارائه می‌گردد. این ترکیب طعمی منحصر به فرد و لذیذ به نیگری می‌بخشد.

5. فرهنگ غذایی: نیگری به عنوان یکی از نمادهای فرهنگ غذایی ژاپن شناخته می‌شود. در رستوران‌های سوشی، تهیه نیگری به دقت و با هنر خاصی انجام می‌شود و سرآشپزها معمولاً از فنون خاصی برای ایجاد بهترین طعم و ظاهر استفاده می‌کنند.

6. چالش‌ها: تهیه نیگری یک هنر است و نیاز به مهارت و تجربه دارد. سرآشپز باید بتواند به درستی برنج را آماده کرده و ماهی را به قطعات مناسب برش بزند تا طعم و زیبایی آن حفظ شود.

7. محبوبیت جهانی: نیگری با گذر زمان به یکی از محبوب‌ترین غذاهای ژاپنی در سرتاسر جهان تبدیل شده است. مردم در کشورهای مختلف به این نوع سوشی علاقه‌مند شده‌اند و رستوران‌های سوشی در سراسر جهان به ارائه نیگری می‌پردازند.

ارجاع به لغت nigiri

از آن‌جا که فست‌دیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاه‌ها و دانشجویان استفاده می‌شود، برای رفرنس به این صفحه می‌توانید از روش‌های ارجاع زیر استفاده کنید.

شیوه‌ی رفرنس‌دهی:

کپی

معنی لغت «nigiri» در فست‌دیکشنری. مشاهده در تاریخ ۵ دی ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/nigiri

لغات نزدیک nigiri

پیشنهاد بهبود معانی