در معنای اول، همچنین میتوان از pistachio nut بهجای pistachio استفاده کرد.
در معنای سوم، همچنین میتوان از pistachio green بهجای pistachio استفاده کرد.
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
لیست کامل لغات دستهبندی شدهی گیاهشناسی
لیست کامل لغات دستهبندی شدهی رنگ
پسته، که به زبان انگلیسی "pistachio" نامیده میشود، یکی از مغزهای محبوب و خوشمزهای است که در بسیاری از نقاط جهان مصرف میشود. این میوه از درختی به نام پسته (Pistacia vera) به دست میآید و به خانواده پستهایان یا Anacardiaceae تعلق دارد. درخت پسته به طور عمده در مناطق گرم و خشک، مانند خاورمیانه، مدیترانه و برخی نقاط آمریکا رشد میکند.
معانی و توضیحات
پسته به دو حالت خام و بو داده مصرف میشود. مغز پسته دارای رنگ سبز و کرمی است و پوسته آن معمولاً قهوهای یا کرم رنگ است. مغز پسته منبع غنی از مواد مغذی است و دارای چربیهای سالم، پروتئین، فیبر، و ویتامینهای مختلف مانند ویتامین B6 و ویتامین E میباشد.
خواص غذایی
پسته به عنوان یک میان وعده سالم شناخته میشود. در ادامه به برخی از خواص آن اشاره میکنیم:
1. غنی از چربیهای سالم: پسته دارای چربیهای غیر اشباع است که میتواند به سلامت قلب کمک کند.
2. پروتئین بالا: مغز پسته منبع خوبی از پروتئین باکیفیت است که برای ساخت و ترمیم بافتها ضروری است.
3. منبع فیبر: فیبر موجود در پسته به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند و احساس سیری را افزایش میدهد.
4. آنتیاکسیدانها: پسته حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که به حفظ سلامت چشم کمک میکند.
نکات جالب
1. قدمت تاریخی: پسته یکی از قدیمیترین مغزها در جهان است و به حدود ۹۰۰۰ سال پیش برمیگردد. این مغز در مصر باستان و همچنین در فرهنگهای مختلف آسیایی و مدیترانهای مورد استفاده قرار میگرفت.
2. رنگ سبز خاص: رنگ سبز مغز پسته به دلیل وجود کلروفیل است. این رنگ خاص به دلیل فرآیند رشد و شرایط محیطی درخت پسته ایجاد میشود.
3. تنوع در مصرف: پسته به اشکال مختلفی مصرف میشود؛ از جمله در تهیه بستنی، شیرینی، سالاد، و حتی به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف.
4. تولید جهانی: ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در جهان است و این مغز در صادرات کشور نقش مهمی دارد.
5. ممنوعیت در برخی رژیمها: با وجود خواص زیاد، افرادی که به آجیلها حساسیت دارند باید از مصرف پسته پرهیز کنند.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «pistachio» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۷ دی ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/pistachio