شکل جمع:
beansلیست کامل لغات دستهبندی شدهی گیاهشناسی
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
(انگلیس - عامیانه) مهمانی پرسرور، جشن مسرتبخش
پر انرژی، پر اشتیاق، سرزنده
(عامیانه) یک شاهی ندارم، یک غاز ندارم
(عامیانه) یک شاهی نمیارزد، یک غاز هم نمیارزد.
(عامیانه) افشا کردن، بروز دادن
کلمه "bean" در زبان انگلیسی به معنی "لوبیا" است و به طور کلی به دانههای خوراکی از خانواده حبوبات اشاره دارد. لوبیاها از جمله منابع مهم غذایی در بسیاری از فرهنگها به شمار میروند و در انواع مختلفی وجود دارند که هر کدام طعم و خواص خاص خود را دارند. در ادامه به بررسی معانی، انواع، کاربردها و نکات جالب درباره لوبیا خواهیم پرداخت.
انواع لوبیا
لوبیاها در انواع مختلفی وجود دارند که شامل:
1. لوبیای قرمز: این نوع لوبیا به طور معمول در خورشتها و سالادها استفاده میشود و دارای طعمی ملایم است.
2. لوبیای سیاه: این لوبیا در آشپزی مکزیکی بسیار محبوب است و به خاطر رنگ تیرهاش شناخته میشود.
3. لوبیای سفيد: این نوع لوبیا، طعمی ملایم دارد و معمولاً در سوپها و خورشتها مورد استفاده قرار میگیرد.
4. لوبیای چیتی: این نوع لوبیا در پختن غذاهای مختلف مانند خورشتها و سالادها کاربرد دارد.
5. لوبیای چشمدار: این لوبیا که به لوبیای چشمدار نیز معروف است، دارای یک نقطه تیره در وسط دانهاش است و به طور معمول در غذاهای جنوبی ایالات متحده استفاده میشود.
ارزش غذایی
لوبیاها منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند. آنها به عنوان یک منبع غذایی سالم و مقرون به صرفه شناخته میشوند و به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و کاهش وزن کمک میکنند. مصرف لوبیا به دلیل فیبر بالایی که دارد، به بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست نیز کمک میکند.
کاربردها در آشپزی
لوبیاها در آشپزی بسیار متنوع هستند و میتوانند در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرند. از خورشتها و سوپها گرفته تا سالادها و دسرها. همچنین، لوبیاها به عنوان یک منبع پروتئینی عالی برای گیاهخواران شناخته میشوند و میتوانند جایگزین مناسبی برای گوشت باشند.
نکات جالب
1. تاریخچه: لوبیاها از زمانهای بسیار قدیم در غذاهای انسانی مورد استفاده قرار میگرفتند و نشانههایی از کشت آنها به بیش از ۷۰۰۰ سال قبل برمیگردد.
2. تنوع رنگ: لوبیاها در رنگهای مختلفی مانند سبز، زرد، سیاه و قرمز وجود دارند که هر کدام خواص و طعم خاص خود را دارند.
3. حبوباتی با خاصیتهای مختلف: برخی از انواع لوبیاها مثل لوبیای سیاه و قرمز دارای آنتیاکسیدانهای قوی هستند که به کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی کمک میکنند.
4. نقش در کشاورزی پایدار: لوبیاها به خاطر خاصیت تثبیت نیتروژن در خاک، به عنوان یک گیاه کشت تناوبی در کشاورزی پایدار استفاده میشوند.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «bean» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۵ دی ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/bean