شکل جمع:
teasتبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
لیست کامل لغات دستهبندی شدهی غذا و آشپزی
لیست کامل لغات دستهبندی شدهی گیاهشناسی
چای پررنگ، چای غلیظ
دمنوش گیاهی، چای گیاهی
چای سبز
چای زنجبیل
(برای فردی) محبوب نبودن، راستِکار نبودن، به طبع نخوردن، موردعلاقه نبودن، دلخواه و موردپسند نبودن، باب میل نبودن
هر چهقدر هم که پاداش آن باشد
چای (Tea) یکی از محبوبترین نوشیدنیها در دنیا است که تاریخچهای طولانی و فرهنگی غنی دارد. این نوشیدنی از برگهای گیاه Camellia sinensis تهیه میشود و بهدلیل خواص مفید و طعمهای متنوع خود، در بسیاری از کشورهای دنیا مورد استفاده قرار میگیرد.
تاریخچه چای
تاریخ چای به حدود ۲۷۰۰ سال پیش در چین برمیگردد. بر اساس افسانهها، امپراطور شن نونگ بهطور تصادفی متوجه خواص چای شد زمانی که برگهای گیاه در آب داغ افتاد. از آن زمان، چای به عنوان یک نوشیدنی محبوب در چین و سپس در سایر نقاط آسیا و جهان گسترش یافت. در قرن هفدهم، چای به اروپا راه یافت و به سرعت در میان اشراف و طبقات بالا رواج پیدا کرد.
انواع چای
چای به چهار دسته اصلی تقسیم میشود:
1. چای سبز (Green Tea): این نوع چای بهدلیل کمترین میزان فرآوری، دارای بالاترین سطح آنتیاکسیدانها است و بهعنوان یک نوشیدنی سالم شناخته میشود.
2. چای سیاه (Black Tea): این چای بیشترین میزان اکسیداسیون را دارد و طعمی قویتر و رنگ تیرهتری نسبت به چای سبز دارد.
3. چای اولانگ (Oolong Tea): این نوع چای نیمهاکسیده است و طعم و عطر متفاوتی را ارائه میدهد.
4. چای سفید (White Tea): این چای کمترین میزان فرآوری را دارد و از جوانههای تازه گیاه چای تهیه میشود.
خواص چای
چای نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه دارای خواص درمانی زیادی نیز میباشد. از جمله:
- آنتیاکسیدانها: چای غنی از آنتیاکسیدانهایی است که به کاهش التهاب و مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک میکند.
- کافئین: چای دارای کافئین است که میتواند به افزایش انرژی و تمرکز کمک کند.
- کاهش خطر بیماریها: مصرف منظم چای میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطانها کمک کند.
چای در فرهنگها
چای در فرهنگهای مختلف معانی و آداب خاص خود را دارد. به عنوان مثال، در کشورهای آسیایی مانند چین و ژاپن، مراسم چای (Tea Ceremony) به عنوان یک هنر و فرهنگ محترم شناخته میشود. در ایران، چای یکی از اجزای جداییناپذیر مهماننوازی است و معمولاً در مهمانیها و جمعهای خانوادگی سرو میشود.
نکات جالب
- چای و سلامتی: برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف چای میتواند به بهبود سلامت دهان و دندان کمک کند و از پوسیدگی دندانها جلوگیری کند.
- چای و آرامش: تحقیقات نشان دادهاند که نوشیدن چای میتواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
- چای و کاهش وزن: برخی از انواع چای، بهخصوص چای سبز، به عنوان کمککننده در کاهش وزن شناخته میشوند.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «tea» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۶ دی ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/tea